33 loại loại thực phẩm hỗ trợ làm đẹp và trắng da

Tại sao phải bỏ ra một khoản tiền lớn cho các loại kem dưỡng da ưa thích trong khi bạn có thể giữ cho làn da của mình trông rạng rỡ với những thực phẩm này?

Các thói quen trong lối sống (như hút thuốc và rám nắng), và di truyền chắc chắn có thể ảnh hưởng và khiến làn da của bạn dẫn đến tình trạng da sần sùi, nhưng điều đó không có nghĩa là nhiệm vụ có được làn da sáng và làn da đẹp hơn là một nguyên nhân không thể bỏ qua. Và trong khi có rất nhiều mỹ phẩm tự gọi mình là “thực phẩm cho da”, sự thật là chìa khóa để duy trì một làn da khỏe mạnh không đến từ một lọ. Mặc dù đúng là những chất tẩy rửa và kem dưỡng da này cung cấp một giải pháp khắc phục tại chỗ – một chất hỗ trợ làm đẹp, nếu bạn muốn – làn da tuyệt đẹp và ngậm nước bắt đầu từ bên trong . Và điều đó hoàn toàn phụ thuộc vào việc bạn có những loại thực phẩm tốt nhất cho làn da sáng mịn hay không.

Tiến sĩ Jessica Wu, MD , bác sĩ da liễu Los Angeles và là tác giả của Feed Your Face cho biết: “Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy thực phẩm bạn ăn có thể ảnh hưởng đến làn da của bạn . “Thức ăn được tiêu hóa và đi vào máu của bạn, sau đó sẽ lưu thông đến da của bạn.”

Cho dù bạn cần điều trị mụn trứng cá , ngăn ngừa lão hóa sớm, giảm sự xuất hiện của nếp nhăn hay chống lại tình trạng da sần sùi khác , thì chế độ ăn uống phù hợp có thể là một trợ giúp quý giá. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung một số loại thực phẩm lành mạnh vào thói quen hàng ngày của bạn có thể giúp chống lại các vấn đề về da bằng cách loại bỏ các gen gây viêm và cung cấp cho cơ thể bạn các công cụ thích hợp để củng cố và xây dựng các mô khỏe mạnh. Tiến sĩ Fred Pescatore , MD, bác sĩ ủng hộ Pycnogenol , tác giả và chuyên gia sức khỏe tự nhiên cho biết: “ Làn da của chúng ta phản ánh sức khỏe của chúng ta, và nuôi dưỡng làn da từ bên trong cũng như bên ngoài là công thức để đạt được kết quả tối ưu .

Vì vậy, bạn nên ăn gì để có được làn da sáng như ý muốn? Hãy tìm các loại trái cây và rau quả giàu vitamin, và đừng quên protein và chất béo lành mạnh . Tiến sĩ Hadley King, MD, nói: “Nói chung, tôi khuyên bạn nên ăn một chế độ ăn có đủ protein, chất béo lành mạnh và nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác ., một bác sĩ da liễu được hội đồng chứng nhận có trụ sở tại Thành phố New York. “Ví dụ, vitamin C rất quan trọng trong việc tổng hợp collagen, trong khi vitamin D đã được chứng minh là làm giảm tác hại của cháy nắng. Chất chống oxy hóa có thể làm giảm tác động của ô nhiễm và các nguy cơ môi trường khác tạo ra các gốc tự do. Và lycopene đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ khỏi tác hại của bức xạ tia cực tím. Protein được chia thành các axit amin, là chất xây dựng nên tất cả các protein có trong da, tóc và móng tay cũng như các phần còn lại của Và đủ chất béo lành mạnh cần thiết cho chức năng rào cản của da chúng ta. “

Và nếu bạn là người ăn chay, hãy đảm bảo rằng bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh như một phần của chế độ ăn uống, vì sức khỏe làn da của bạn và hơn thế nữa. Noreen Galaria MD , FAAD , một bác sĩ da liễu được hội đồng chứng nhận có trụ sở tại Chantilly, Virginia , cho biết: “Các sản phẩm động vật như cá, thịt đỏ và trắng, và sữa là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh . “Hầu hết các nguồn protein thực vật đều không đầy đủ. Vì vậy, điều quan trọng đối với những người ăn chay là ăn nhiều nguồn protein thực vật để đảm bảo họ nhận được tất cả các axit amin mà họ cần.”

Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến làn da của bạn như thế nào?

Tiến sĩ Joan Salge Blake , EdD, RDN, LDN, FAND , giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Boston và người dẫn chương trình podcast Spot về dinh dưỡng và sức khỏe cho biết: “Bạn là những gì bạn ăn, và những gì bạn không ăn có thể ảnh hưởng đến làn da của bạn. Trên! . “Mụn trứng cá được coi là một chứng rối loạn viêm của da. Sản phẩm của Mẹ Thiên nhiên có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa trên da.”

Khi ăn uống vì sức khỏe làn da, có một số vitamin, chất dinh dưỡng và thành phần cần lưu ý. Bạn không thể sai trái với bất kỳ loại trái cây và rau quả nào, nhưng để có làn da tươi sáng, hãy tìm những loại thực phẩm có chứa:

• vitamin C
• vitamin A
• collagen
• vitamin E
• vitamin D
• Axit béo omega-3

Brenda Braslow, MS, RDN, LDN, CDCES, chuyên gia dinh dưỡng của MyNetDiary cho biết: “Dinh dưỡng là một trong nhiều yếu tố quan trọng để duy trì làn da khỏe mạnh . “Các chất dinh dưỡng được sử dụng qua đường uống và bôi tại chỗ để giúp làn da khỏe mạnh. Ăn nhiều trái cây và rau quả sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng chính quan trọng cho làn da khỏe mạnh, chẳng hạn như vitamin A, C và E. Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm đủ lượng vitamin A, C và E, cùng với vitamin D, kẽm, đồng và selen, rất quan trọng cho một làn da khỏe mạnh. “

Đối với các chất bổ sung collagen, “ban giám khảo vẫn chưa biết liệu collagen có tập trung ưu tiên trong da khi chúng ta tiêu thụ hay không”, Tiến sĩ King nói. Tuy nhiên, cô trích dẫn một nghiên cứu trên Tạp chí Thuốc trong Da liễu , lưu ý rằng “những phát hiện sơ bộ đầy hứa hẹn.”

Sữa có thực sự gây ra mụn trứng cá và các vấn đề về da khác không?

Chúng ta không thể nói về việc ăn uống tốt cho sức khỏe làn da mà không đề cập đến nhóm thực phẩm gây tranh cãi: bơ sữa. Có nhiều ý kiến ​​khác nhau trong lĩnh vực sức khỏe, nhưng nếu bạn không có làn da quá nhạy cảm, không cần phải tránh hoàn toàn sữa và sữa chua.

Tiến sĩ Salge Blake cho biết: “Chế độ ăn nhiều thực phẩm từ sữa có thể là vấn đề đối với một số người. Tuy nhiên, sữa là nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin D, canxi và kali, ba chất dinh dưỡng không thể thiếu trong chế độ ăn của hầu hết người Mỹ”. “Duy trì ba khẩu phần sữa được khuyến nghị hàng ngày có thể không phải là vấn đề đối với nhiều người. Một người nên kiểm tra với bác sĩ da liễu của họ trước khi loại bỏ sữa khỏi chế độ ăn uống của họ.”

Đối với mụn trứng cá, một nghiên cứu trên Tạp chí của Học viện Da liễu Hoa Kỳ đã tìm thấy mối liên hệ giữa đường và mụn trứng cá và phát hiện ra rằng sữa có “liên quan yếu đến mụn trứng cá”. Vì vậy, nếu da của bạn là siêu nhạy cảm, bạn có thể muốn tránh nó – nhưng nếu bạn không dễ nổi mụn, bạn không cần phải bỏ qua sữa hoàn toàn. Bạn cũng có thể muốn thử các mức chất béo sữa khác nhau — Tiến sĩ. Galaria nói rằng sữa tách béo sẽ tệ hơn đối với mụn trứng cá hơn sữa 1% hoặc cao hơn.

Bạn không chắc liệu sữa có dẫn đến nổi mụn không? Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc thử một chế độ ăn kiêng với sữa để xem liệu nó có ảnh hưởng đến làn da của bạn hay không. “Những người có làn da nhạy cảm nên làm việc với bác sĩ của họ để xem họ có bị dị ứng với sữa (tức là phản ứng miễn dịch với whey và / hoặc protein casein trong sữa sữa). Dị ứng có thể dẫn đến triệu chứng da như phát ban hoặc bệnh chàm”, ông Tiến sĩ Sanusi Umar, MD, bác sĩ da liễu được hội đồng chứng nhận của Phòng khám Da & Tóc Tiến sĩ U ở Bãi biển Manhattan, California. “Ghi nhật ký thực phẩm có thể giúp cả bạn và bác sĩ của bạn hiểu rõ hơn về cách bạn phản ứng với các loại thực phẩm cụ thể.”

Để xây dựng một chế độ ăn uống cho làn da sáng, hãy bắt đầu bằng cách thêm các loại thực phẩm sau vào danh sách thực phẩm của bạn. Những thực phẩm lành mạnh này sẽ nuôi dưỡng làn da của bạn và có được làn da sáng khỏe như mong đợi. Và trong khi bạn đang thực hiện những thay đổi lành mạnh hơn, hãy nhớ thử 21 mẹo nấu ăn lành mạnh nhất mọi thời đại này .

Cà chua

Shutterstock

Tiến sĩ Marie Jhin, MD, bác sĩ da liễu được chứng nhận bởi hội đồng quản trị của Premier Dermatology ở San Carlos, California cho biết: “Ăn bất kỳ thực phẩm làm từ cà chua nào, chẳng hạn như nước sốt và nước ép cà chua, có thể giúp làm sạch mụn trứng cá . Đó là tất cả nhờ một thành phần gọi là lycopene, chất phytochemical làm cho cà chua có màu đỏ. Nó giúp tăng cường sức mạnh collagen và chống lại tác động oxy hóa của tia UV bằng cách loại bỏ các gốc tự do gây lão hóa da.

Tiến sĩ King cho biết: “Tăng mức độ lycopene trong chế độ ăn uống giúp đảm bảo sự hiện diện của chất chống oxy hóa mạnh này trong da, nơi nó có thể bảo vệ khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và giúp da mịn màng hơn”.

Để tăng lợi ích lycopene của cà chua, hãy thử nấu chúng thành bột cà chua hoặc nước sốt cà chua — nấu cà chua làm tăng mức độ lycopene của chúng. Một nghiên cứu trên Tạp chí Da liễu Anh cho thấy những người tham gia ăn 5 muỗng canh tương cà chua mỗi ngày cho thấy khả năng chống cháy nắng cao hơn 33% so với nhóm đối chứng.

Cà rốt

Shutterstock

Tiến sĩ Purvisha Patel MD, bác sĩ da liễu của Visha Skincare ở Germantown, Tennessee cho biết: “Cà rốt và khoai lang có beta carotene, một chất chống nắng tự nhiên và rất giàu vitamin A, giúp phục hồi collagen bị tổn thương .

Hãy coi cà rốt như chiếc đũa thần của chính bạn: tốt cho mắt và làm sạch mụn. Tuy nhiên, không có gì kỳ diệu ở đây – chỉ có rất nhiều beta-carotene và vitamin A , một chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn sự sản sinh quá mức của các tế bào ở lớp ngoài của da. Điều đó có nghĩa là ít tế bào chết bong tróc hơn có thể kết hợp với bã nhờn làm tắc nghẽn lỗ chân lông của bạn. Thêm vào đó, vitamin A đóng một vai trò thiết yếu trong việc giảm sự phát triển của các tế bào ung thư da.

Quả việt quất

Shutterstock

“Theo ý kiến ​​chuyên môn của tôi, thực phẩm tốt nhất cho làn da của bạn là quả việt quất,” Tiến sĩ Rachael Burns , bác sĩ da liễu của Sönd ở Anh cho biết “Món yêu thích của tôi là sinh tố việt quất:

• 2 cốc việt quất (đông lạnh)
• 3/4 cốc sữa hạnh nhân
• 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1/8 thìa cà phê nhục đậu khấu

“Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây hại tế bào. Quả việt quất có chứa một lượng lớn các hợp chất thực vật được gọi là anthocyanins có đặc tính chống oxy hóa mạnh và tạo cho quả mọng có màu xanh tím”, Tiến sĩ Burns nói. “Khi chúng ta già đi, khả năng chống lại các gốc tự do tự nhiên của cơ thể giảm đi, do đó dẫn đến mức độ cao hơn có thể có tác động bất lợi đến các tế bào da của chúng ta. Khi có nhiều gốc tự do hơn lượng chất chống oxy hóa, tế bào da của chúng ta bắt đầu làm suy yếu và có dấu hiệu lão hóa. “

Quả việt quất cũng giúp tăng cường sức mạnh của các sợi collagen, mà Tiến sĩ Burns giải thích là “cung cấp cho cấu trúc da của chúng ta.” Nếu bạn đang tìm kiếm một làn da sáng, hãy lấy một ít các loại quả mọng này càng sớm càng tốt!

Dầu cây rum

Shutterstock

Dầu cây rum là một nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, một nhân tố chính khi bạn ăn để có làn da sáng. Braslow cho biết: “Loại vitamin chống oxy hóa này đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe làn da bằng cách giảm sự phân hủy collagen, giúp ngăn ngừa và sửa chữa các tổn thương do tiếp xúc với tia cực tím và giảm viêm da”. “Thực phẩm giàu Vitamin E bao gồm mầm lúa mì, hạt hướng dương, hạnh nhân, dầu hướng dương, dầu cây rum, quả phỉ, đậu phộng và rau bina.”

Ngoài ra, omega-6 có trong dầu cây rum có thể là chất dưỡng ẩm tối ưu cho những người bị khô, bong tróc hoặc ngứa da. Chúng giữ cho thành tế bào dẻo dai, cho phép nước xâm nhập tốt hơn vào lớp biểu bì. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng loại dầu này thậm chí có thể giúp ích cho những người bị các tình trạng nghiêm trọng như bệnh chàm. Vì vậy, hãy loại bỏ kem dưỡng ẩm và thoa lên cây rum!

Những quả cam

Shutterstock

Cam là một trong những nguồn thực phẩm nổi tiếng cung cấp vitamin C và chúng cũng là một trong những loại trái cây tốt nhất cho làn da sáng. Tiến sĩ Salge Blake khuyến nghị bất kỳ loại trái cây họ cam quýt nào để cung cấp vitamin C cho bạn — vì vậy nếu bạn là người thích chanh, chanh hoặc bưởi, thì điều đó cũng nên.

Braslow nói về vitamin C. “Chất chống oxy hóa mạnh mẽ này đã được chứng minh là có thể bảo vệ da khỏi tác động của quá trình oxy hóa bao gồm tia UV gây hại cho da, kích thích sự hình thành của hàng rào bảo vệ da, cải thiện độ ẩm của da và cải thiện quá trình chữa lành vết thương. chế độ ăn uống thiếu vitamin C có thể có tác động tiêu cực đến làn da. “

Tìm kiếm các mẹo hữu ích hơn? Đăng ký nhận bản tin của chúng tôi để nhận công thức nấu ăn hàng ngày và tin tức thực phẩm trong hộp thư đến của bạn !

Cá hồi

Shutterstock

Tiến sĩ King nói: “Để hỗ trợ hàng rào bảo vệ da, bạn cần tiêu thụ đủ lượng chất béo lành mạnh. Nếu bạn không thể nạp đủ lượng chất béo lành mạnh từ các loại thực phẩm như cá hồi, bơ và các loại hạt, Tiến sĩ King khuyên bạn nên bổ sung nhiều omega-3 như dầu nhuyễn thể. “Cá và dầu cá rất có lợi cho làn da sáng khỏe đồng thời giảm viêm”, Tiến sĩ Paul Jarrod Frank , MD, bác sĩ da liễu thẩm mỹ nổi tiếng tại Thành phố New York ở NYC, tác giả của The Pro-Aging Playbook , và người sáng tạo ra The Podcast dành cho người già .

Bên cạnh việc là một trong những nguồn omega-3 chống viêm mạnh nhất, cá hồi còn chứa dimethylaminoethanol (DMAE). DMAE thúc đẩy làn da khỏe mạnh vì nó bảo vệ tính toàn vẹn của màng tế bào. Tăng cường các màng tế bào bảo vệ chống lại sự suy giảm của chúng gây ra lão hóa sớm. Dưỡng chất này cũng giúp ngăn chặn việc sản xuất arachidonic acid (AA), một tiền chất gây viêm dẫn đến hình thành nếp nhăn. Và đó không phải là tất cả. DMAE hoạt động kết hợp với các vitamin B để tăng mức độ acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh cần thiết cho hoạt động cơ bắp thích hợp có thể giữ cho khuôn mặt của bạn trông săn chắc và khỏe mạnh.

Tiến sĩ Jennifer Haley , MD FAAD, bác sĩ da liễu được hội đồng chứng nhận và người dẫn chương trình Radiance Revealed podcast cho biết: “Cá hồi Alaska hoang dã có chứa Astaxanthin và axit béo omega-3 mang lại vẻ sáng đẹp cho làn da . “Tránh cá hồi nuôi trong trang trại , là một loại thực phẩm hoàn toàn khác và được cung cấp các viên thuốc nhuộm và không có astaxanthin.”

Ớt vàng

Shutterstock

Tiến sĩ Peterson Pierre, bác sĩ da liễu được chứng nhận bởi hội đồng quản trị của Viện chăm sóc da Pierre ở Hồ Tây , cho biết: “Vitamin C rất quan trọng đối với việc sản xuất collagen và cùng với vitamin E, là một chất chống oxy hóa quan trọng có thể bảo vệ chống lại tác hại của các gốc tự do. , California. “Nó cũng rất tốt cho sự đổi màu và có thể giúp giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn.”

Thay vì lấy một quả cam để có được liều lượng, hãy ăn nhiều ớt chuông vàng giàu vitamin C. Trong một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng Anh trên 700 phụ nữ Nhật Bản, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng đối tượng ăn càng nhiều rau xanh và màu vàng, họ càng ít có nếp nhăn và vết chân chim – ngay cả khi họ kiểm soát việc hút thuốc và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Và một nghiên cứu ở Anh cũng đồng tình. Nghiên cứu của Anh được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy rằng những tình nguyện viên tiêu thụ 4 miligam C (những gì bạn nhận được trong một miếng ớt vàng) hàng ngày trong ba năm đã giảm 11% sự xuất hiện của các nếp nhăn.

Bông cải xanh

Shutterstock

Bông cải xanh là một loại thực phẩm giàu vitamin C khác, rất tốt để có được làn da sáng. Tiến sĩ Harold Lancer , bác sĩ da liễu tại California, người đã từng làm việc với những người nổi tiếng như Margot Robbie và Kim Kardashian , cho biết: “Đối với những người có da hỗn hợp, tôi khuyên bạn nên dùng các loại rau họ cải và trái cây chống oxy hóa . Ngoài bông cải xanh, các loại rau họ cải tuyệt vời khác bao gồm súp lơ, cải xoăn và cải ngọt.

Dưa lưới

Shutterstock

Thêm loại dưa này vào công thức salad trái cây của bạn để có làn da sáng. Tiến sĩ Salge Blake nói: “Vitamin A cũng rất quan trọng đối với sức khỏe làn da của bạn, vì vậy hãy tìm đến các loại trái cây và rau có màu xanh đậm và màu cam, chẳng hạn như dưa đỏ, xoài, bí ngô, khoai lang, cải xoăn, cà rốt và rau bina.

cải xoăn

Shutterstock

Tiến sĩ Lancer cho biết: “Cải xoăn là một lựa chọn hàng đầu vì nó làm giảm stress oxy hóa. Loại rau họ cải này chứa nhiều vitamin A, C, E và K. Chống lão hóa yêu thích của làn da.

Trái bơ

Shutterstock

Tiến sĩ Haley nói: “Bơ là loại quả tuyệt vời để bổ sung độ ẩm cho da và giảm viêm. Thay vì đầu tư vào một loạt các sản phẩm chống lão hóa đáng ngờ, hãy đến cửa hàng và lấy một quả bơ. Trái cây rất giàu axit béo không bão hòa đơn, đã được chứng minh là có khả năng ngậm nước và bảo vệ da bằng cách giảm nguy cơ lão hóa sớm do bức xạ tia cực tím gây ra.

“Tôi đặc biệt chú ý đến việc đảm bảo cung cấp đủ protein, chủ yếu ở dạng đậu và các loại hạt, vì protein là thành phần xây dựng nên tất cả các cấu trúc trong cơ thể, bao gồm da, móng tay và tóc; và đủ Tiến sĩ King cho biết chất béo lành mạnh từ các nguồn như bơ và các loại hạt để cung cấp hàng rào lipid khỏe mạnh cho làn da của tôi.

Nguồn chất béo dồi dào của bơ cũng giúp bạn hấp thụ nhiều vitamin tan trong chất béo, đồng thời giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Tiến sĩ Pierre nói: “Chất béo lành mạnh đóng vai trò quan trọng như chất chống viêm và giúp duy trì tính toàn vẹn của da cũng như giữ cho da mềm mại, dẻo dai và giữ ẩm.

Dâu tây

Shutterstock

Dâu tây là một loại trái cây giàu vitamin C khác để thêm vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn muốn có làn da sáng.

Tiến sĩ Wu cho biết: “Trái cây và rau quả có chứa vitamin, chất chống oxy hóa và các hợp chất khác giúp xây dựng collagen mạnh mẽ và thậm chí có thể giúp bảo vệ chống lại các tia UV có hại. “Có một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nhiều trái cây và rau quả có thể giúp cải thiện màu da và kết cấu.”

Shutterstock

Tiến sĩ King nói: “Trái kiwi rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm cả vitamin C. “Vitamin C cần thiết trong con đường mà cơ thể sử dụng để tạo ra collagen.”

hàu

Shutterstock

Hàu có thể không phải là điều đầu tiên bạn nghĩ đến khi bạn nghĩ về làn da rạng rỡ — nhưng chúng có thể xuất hiện sau đó! Đó là bởi vì hàu chứa hàm lượng kẽm khoáng vi lượng cao. Cơ thể bạn có thể cần một ít mỗi ngày, nhưng kẽm có tác động rất lớn đến hoạt động của tế bào, vì hơn 100 loại enzym khác nhau yêu cầu nó hoạt động. Và các tế bào da, đặc biệt, dựa vào kẽm để tạo ra các protein phục hồi các mô bị tổn thương và tái tạo các mô mới. Khoáng chất này cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa bằng cách làm giảm sự hình thành của các gốc tự do gây hại tế bào và bảo vệ các tế bào tạo ra collagen, cấu trúc hỗ trợ làn da của bạn. Nghiên cứu cho thấy nó cũng có thể ngăn ngừa mụn bùng phát.

Braslow nói về kẽm: “Khoáng chất này giúp bảo vệ da khỏi tác hại của quá trình oxy hóa do tiếp xúc với tia UV và giúp loại bỏ vi khuẩn khỏi mụn. “Nguồn thực phẩm cung cấp kẽm bao gồm hàu, thịt bò, cua, tôm hùm, thịt lợn, thịt gia cầm, đậu khô và hạt bí ngô.”

Trứng

Shutterstock

Tiến sĩ Patel cho biết: “Thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như lòng trắng trứng, có lysine và proline, các axit amin hình thành collagen. Tuy nhiên, đừng loại bỏ lòng đỏ! Lòng đỏ trứng rất giàu vitamin cần thiết cho chức năng hoạt động của tế bào, cũng như chứa biotin “vitamin làm đẹp”. Loại vitamin B này thường được biết đến nhiều hơn để giúp tóc phát triển và móng tay chắc khỏe, nhưng nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó cũng giúp bảo vệ da khỏi mụn trứng cá, phát ban và thậm chí là khô.

Trứng cũng là một nguồn cung cấp vitamin D , một chất dinh dưỡng thiết yếu khác cho sức khỏe làn da. Tiến sĩ Pierre nói: “Vitamin D giúp giảm viêm và kích ứng trong khi vitamin K có thể giúp làm mờ vết rạn da, sẹo và đốm đen.

Hạt Chia

Shutterstock

Hạt Chia là một nguồn omega-3 tuyệt vời khác. “Axit béo omega-3 giúp đóng góp vào chức năng hàng rào bảo vệ da. ​​Ăn những chất béo lành mạnh này giúp hỗ trợ hàng rào bảo vệ da”, Tiến sĩ King nói.

Khoai lang

Shutterstock

Một nghiên cứu trên tạp chí Evolution and Human Behavior đã chỉ ra rằng ăn một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả sẽ mang lại một làn da khỏe mạnh, hấp dẫn và rạng rỡ hơn so với việc bạn tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nhưng chính những người ăn nhiều rau màu đỏ và cam hơn mỗi ngày là những người có làn da đẹp nhất khi bắt nắng – kết quả của các hợp chất chống lại bệnh tật được gọi là carotenoid tạo ra màu sắc cho những loại cây đó. Ít có loại thực phẩm nào giàu công dụng làm đẹp như khoai lang nướng. Trên thực tế, chỉ cần nửa củ khoai tây vừa cung cấp 200% lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn. Bạn sẽ nhận được nhiều carotenoid hơn bằng cách nấu ăn — đó chỉ là một trong những mẹo của chúng tôi về cách chiết xuất nhiều chất dinh dưỡng nhất từ ​​thực phẩm của bạn !

Những quả khoai tây

David Smart / Shutterstock

Khoai tây đôi khi có kết quả không tốt, nhưng chúng chứa đầy các chất dinh dưỡng như vitamin C. Chúng có thể là cách ngon nhất để có được làn da sáng mà bạn đang tìm kiếm!

Rau chân vịt

Shutterstock

Món rau yêu thích của Popeye lại chiến thắng. Tiến sĩ Umar cho rằng rau bina là một nguồn cung cấp cả vitamin A và vitamin C. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Ung thư Quốc tế , những người ăn nhiều rau lá xanh nhất đã ngăn ngừa ung thư biểu mô tế bào vảy trên da. Các nhà nghiên cứu suy đoán rằng hàm lượng folate cao, một loại vitamin B thiết yếu giúp duy trì và sửa chữa DNA, trong những loại rau này có thể làm giảm khả năng phát triển của tế bào ung thư. Chỉ cần một chén rau bina chứa 65% DV folate.

Quả bí ngô

Tatiana Bralnina / Shutterstock

Bí ngô là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, và trái ngược với những gì bạn tin rằng Starbucks, nó thơm ngon quanh năm. Hãy thử một trong hàng tá công thức nấu ăn bí ngô của chúng tôi nếu bạn không chắc chắn nên bắt đầu từ đâu.

Quả xoài

Shutterstock

Xoài là một loại trái cây khác rất tốt cho làn da sáng – đó là một trong những khuyến nghị của Tiến sĩ Salge Blake để bổ sung thêm vitamin A vào chế độ ăn uống của bạn.

Xem bảng giá tắm trắng 2022

quả hạnh

Shutterstock

Hạnh nhân chứa đầy một trong những loại vitamin liên quan nhất đến việc chăm sóc da: vitamin E. Đó là bởi vì loại vitamin này giúp sửa chữa các tế bào bị sẹo và chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Những người tình nguyện tiêu thụ 14 miligam vitamin mỗi ngày (khoảng 20 hạt hạnh nhân) và sau đó tiếp xúc với tia UV sẽ ít bị bỏng hơn những người không dùng. Và bởi vì vitamin E cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa, nó cũng có tác dụng giữ cho cơ thể bạn không bị nhiễm các gốc tự do nguy hiểm. Hạnh nhân cũng là một trong những nguồn cung cấp canxi không chứa sữa tốt nhất !

Bắp cải Brucxen

Shutterstock

Trái cây không phải là nguồn tuyệt vời duy nhất của vitamin C. Các loại rau như cải Brussels là một cách tuyệt vời khác để bổ sung chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn — bạn sẽ có làn da sáng rạng rỡ ngay lập tức.

Quả óc chó

Shutterstock

Kem chống nắng, ô đi biển và mũ mềm là những công cụ đáng tin cậy trong kho vũ khí chống ung thư da của bạn. Quả óc chó? Không hề nghĩ đến. Theo Tổ chức Ung thư Da , axit béo omega-3 có thể giúp ngăn ngừa ung thư da bằng cách ức chế sự hình thành của hóa chất COX-2. Quả óc chó là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh hàng đầu.

Tiến sĩ Wu cho biết: “Các axit béo omega-3 (có trong cá dầu, quả óc chó và hạnh nhân) đã được chứng minh là có thể giúp làm giảm phát ban của bệnh chàm.

Natto

Shutterstock

Natto là một món ăn Nhật Bản được làm bằng cách đun sôi và lên men đậu nành với vi khuẩn làm tăng giá trị dinh dưỡng của đậu. Những hạt đậu nành lên men này đặc biệt ở chỗ chúng là nguồn cung cấp vitamin K2 cao nhất trong chế độ ăn uống – một loại vitamin quan trọng đối với sức khỏe tim mạch và xương cũng như thúc đẩy độ đàn hồi của da giúp ngăn ngừa nếp nhăn. Trên hết, natto là một nguồn lợi khuẩn có tác dụng chữa bệnh đường ruột mạnh mẽ, được coi là món ăn nhẹ độc đáo này là một trong những thực phẩm tốt nhất cho làn da của chúng ta. Một đường ruột khỏe mạnh có thể ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm, điều mà các nhà nghiên cứu cho biết có thể ảnh hưởng đến sức khỏe làn da của chúng ta cũng như nhiều rắc rối như mụn trứng cá, bệnh chàm và bệnh vẩy nến bắt nguồn từ chứng viêm. Lo lắng về việc ăn đậu nành? Chúng tôi đã thực hiện nghiên cứu, và chúng tôi đang cho đậu nành lên men A-OK! Nhưng nếu không phải là người thích ăn cỏ, bạn cũng có thể bổ sung vitamin K2 từ bơ, thịt và lòng đỏ trứng được cho ăn cỏ.

nghệ

Shutterstock

Củ nghệ không chỉ là một chất thay đổi cuộc chơi khi nói đến việc bảo vệ chống lại bệnh ung thư hoặc giảm đau. Loại gia vị Ấn Độ này cũng có thể bảo vệ làn da của bạn. Đó là bởi vì chất chống oxy hóa hoạt tính của nghệ, curcumin, đã được chứng minh là một trong những chất chống viêm, chống gốc tự do hiệu quả nhất hiện có (thậm chí còn hiệu quả hơn ibuprofen!), Theo một nghiên cứu trên Oncogene . Thêm vào đó, nghiên cứu cho thấy loại gia vị này cũng có thể được sử dụng để làm sáng các vết thâm nám hoặc vết sẹo do lão hóa, mất cân bằng hormone hoặc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời bằng cách ức chế một loại enzyme sản xuất sắc tố trong da — chỉ cần kết hợp với mật ong để tạo ra một loại mặt nạ chữa bệnh!

Đu đủ

Shutterstock

Loại trái cây nhiệt đới này chứa rất nhiều enzym hoạt động có lợi cho sức khỏe. Một loại enzyme, chymopapain, đã được sử dụng để giảm viêm – một nguyên nhân phổ biến của các tình trạng da. Và một loại enzyme khác, papain, có thể giúp xóa mờ vết thâm và thậm chí điều trị mụn trứng cá khi bôi tại chỗ vì enzyme này hòa tan chất béo gây tắc lỗ chân lông và làm sạch da. Không đề cập đến, chỉ cần một cốc duy nhất của tươi, đu đủ chín gói một con số khổng lồ 144% của DV của bạn collagen-tăng cường vitamin C. Đó cũng lý do tại sao nó là một trong những thực phẩm tốt nhất để ăn cho nét cơ bắp !

Trà xanh

Shutterstock

Hãy tự rót cho mình một cốc thuốc tiên màu xanh lá cây này và ngắm nhìn làn da của bạn rạng rỡ! Tiến sĩ Galaria nói: “Trà xanh có một catechin gọi là EGCG giúp cơ chế sửa chữa DNA trong da của chúng ta sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. “Đây là lý do chính mà chúng tôi tin rằng nó có thể chống lại chất gây ung thư. Ngoài ra, nó là một chất chống oxy hóa mạnh giúp làm chậm quá trình lão hóa.”

Nghiên cứu trên Archives of Biochemistry and Biophysics cho thấy uống 5 đến 6 cốc mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa ung thư da bằng cách nhanh chóng sửa chữa các DNA bị hư hỏng. Chỉ cần cẩn thận để không lạm dụng nó. Quá nhiều caffein có thể dẫn đến mất nước, có thể gây ra những tác động ngược lại đối với sức khỏe làn da.

Nước & Dầu dừa

Shutterstock

Không có gì lãng phí khi bạn sử dụng dừa để chăm sóc da. Khi mới mở vết nứt, bạn có thể uống nước tự nhiên của trái cây — nước này chứa đầy đủ kali và chất điện giải giúp thư giãn cơ bắp để bổ sung và bù nước cho làn da của bạn, giúp da mềm mại và trẻ trung hơn. Và khi bạn chuyển sang thịt dừa và chiết xuất dầu của nó, bạn có thể sử dụng nó để chữa lành đường ruột của mình. Đó là bởi vì dầu dừa có chứa một chất kháng khuẩn mạnh, axit caprylic, có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách tiêu diệt vi khuẩn xấu và nấm candida. Candida là một loại nấm có thể phá vỡ thành ruột của bạn và làm giảm axit trong dạ dày, gây viêm, tiêu hóa kém và nổi mụn.

Quả hạch brazil

Shutterstock

Dễ bị quầng thâm? Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng lão hóa – không chỉ thiếu ngủ – là nguồn gốc chính gây ra quầng thâm ngoài di truyền. Theo thời gian, da mất đi collagen và mỏng đi, khiến các tĩnh mạch bên dưới mắt lộ rõ ​​hơn. May mắn thay, tất cả những gì bạn phải làm là lấy một quả hạch Brazil . Đó là bởi vì một quả hạch Brazil có hơn 135% DV selen của bạn, một chất dinh dưỡng có thể thúc đẩy sản xuất collagen. Khoáng chất này giúp bảo tồn elastin, một loại protein giữ cho làn da của bạn mịn màng, căng bóng và hoạt động như một chất chống oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do tạo ra do tiếp xúc với tia cực tím gây hại cho tế bào. Chúng cũng chứa đầy vitamin E để giữ ẩm cho làn da của bạn và đồng để hỗ trợ sản xuất melanin, một hợp chất cũng bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của tia UV.

Hạt lanh

Shutterstock

Những hạt này có tác dụng kép trong việc làm đẹp: giúp giảm bớt các vấn đề về da viêm nhiễm và cải thiện quá trình hydrat hóa tổng thể của các tế bào da của bạn. Hạt lanh cung cấp một lượng lớn axit béo omega-3, giúp xóa mờ các vết nám và làm mờ nếp nhăn. Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy những người tham gia uống khoảng nửa muỗng cà phê omega-3 trong 6 tuần ít bị kích ứng và mẩn đỏ hơn đáng kể (nhờ đặc tính chống viêm của chúng), cùng với làn da được giữ ẩm tốt hơn. Đưa hạt lanh xay vào chế độ ăn uống của bạn trong bất kỳ loại sinh tố nào tốt nhất để giảm cân này .

Sô cô la đen

Shutterstock

Quên kem chống nắng đi — gói một thanh sô cô la trong túi đi biển của bạn. Đó là bởi vì các chất chống oxy hóa trong sô cô la đen được gọi là flavanols làm giảm sự thô ráp trên da và cung cấp khả năng bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời. Theo một nghiên cứu trên tạp chí Nutrients , chất chống oxy hóa của kén có thể bảo vệ da khỏi stress oxy hóa, có thể dẫn đến lão hóa da sớm. Sô cô la cũng là một nguồn cung cấp pre và probiotics tuyệt vời để giúp chữa lành đường ruột và giảm viêm.

Bã cà phê

Shutterstock

Đừng chỉ vứt những bã cà phê đã sử dụng đó vào thùng rác hoặc thùng ủ. Còn sót lại bã cà phê làm cho một tẩy tế bào chết tuyệt vời, và quyền hạn chất chống oxy hóa của họ có thể gây ra một “tăng lưu lượng máu và bảo vệ chống lại ánh nắng mặt trời”, ông Claudia Sidoti , đầu bếp và sách dạy nấu ăn, đồng tác giả của  Impatient Cookies  và là thành viên của  ăn này, Not That ! Hội đồng Xét duyệt Y khoa . Sidoti nói: “Tôi làm hỗn hợp tẩy tế bào chết từ dầu dừa, cà phê và muối biển (giúp khôi phục độ pH và bổ sung khoáng chất) và thoa đều lên da dưới vòi hoa sen sau một ngày ở bãi biển.

Những thực phẩm bạn nên tránh để có làn da sáng

Shutterstock

Các bác sĩ da liễu mà chúng tôi tư vấn đã đồng ý: Ăn quá nhiều đường có thể tàn phá làn da của bạn. Tiến sĩ Frank cho biết: “Lượng đường có ảnh hưởng lớn nhất đến sức khỏe làn da, đặc biệt là đối với phụ nữ. “Điều này bao gồm đường được tìm thấy trong các món tráng miệng và carbs. Giảm lượng đường được chứng minh là có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe làn da và đặc biệt là mụn. Việc này cần có kỷ luật, nhưng một khi cắt bỏ chế độ ăn, cảm giác thèm ăn sẽ biến mất và làn da sáng và khỏe mạnh hơn. “

Nó không chỉ là vẻ ngoài mờ nhạt mà còn – đường có thể làm cho các vấn đề về da hiện tại của bạn trở nên tồi tệ hơn. Tiến sĩ Galaria nói: “Ăn nhiều đường có thể làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, khiến các tình trạng như mụn trứng cá và bệnh chàm trở nên trầm trọng hơn. “Nếu điều đó là không đủ, insulin tăng đột biến cũng có thể góp phần gây ra mụn trứng cá và tăng sản xuất dầu.”

Ngoài việc tránh bổ sung đường, kết hợp với các loại thực phẩm có GI thấp, chẳng hạn như bánh mì nguyên cám (thay vì bánh mì trắng) sẽ giúp ích cho làn da của bạn. Thực phẩm màu trắng có lượng đường huyết cao, có nghĩa là nó ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và mức insulin nhiều hơn so với thực phẩm có xếp hạng thấp hơn về chỉ số đường huyết (GI), như ngũ cốc nguyên hạt. Tiến sĩ Jhin cho biết: “Chế độ ăn giàu glycemic bao gồm các loại thực phẩm làm tăng nhanh lượng đường trong máu, gây ra mức insulin cao, được cho là dẫn đến thay đổi nội tiết tố gây ra mụn trứng cá.

Thêm vào đó, trong một nghiên cứu kéo dài 10 tuần ở Hàn Quốc về những đối tượng bị mụn trứng cá nhẹ đến trung bình, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người áp dụng chế độ ăn kiêng ít đường huyết giảm mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá hơn so với những người áp dụng chế độ ăn kiêng đường huyết cao.

Tiến sĩ Yoram Harth, MD, bác sĩ da liễu được hội đồng chứng nhận và giám đốc y tế của MDacne , cũng đề nghị tránh thực phẩm giàu nitrat và chất béo bão hòa, có thể gây kích ứng da. Tiến sĩ Harth nói: “Thịt đã qua chế biến chứa nhiều chất béo bão hòa và nitrat dẫn đến viêm nhiễm. “Ví dụ như xúc xích, thịt xông khói và pepperoni.”

Còn một điều nữa là không quá nóng đối với làn da của bạn? Rượu. Tiến sĩ Frank nói: “Điều quan trọng là bạn phải hạn chế uống rượu. “Tiêu thụ rượu ảnh hưởng đến làn da của bạn theo nhiều cách, bao gồm làm nổi bật các khuyết điểm như nếp nhăn và đường nhăn, và có thể làm cho khuôn mặt của bạn trông xẹp xuống do thiếu độ ẩm.”

Bạn có thể làm gì khác để đạt được vẻ ngoài như sương đó?

Shutterstock

Ăn những thực phẩm lành mạnh để có làn da sáng là điều tuyệt vời, nhưng cũng có những yếu tố khác tác động đến cơ thể. Bắt đầu bằng cách thoa kem chống nắng mỗi ngày và luôn ngậm nước. Tiến sĩ Patel khuyên bạn nên tìm kiếm các sản phẩm có chỉ số SPF từ 30 trở lên để sử dụng hàng ngày.

Tham khảo: Cẩm nang làm trắng da

Và nếu bạn không thường xuyên thay vỏ gối và khăn tắm, bạn cũng có thể làm trầm trọng thêm làn da của mình. Tiến sĩ Pescatore nói: “Hãy đảm bảo cung cấp đủ nước và đảm bảo cung cấp cho làn da của bạn các chất dinh dưỡng cần thiết. “Hãy rửa tay bằng xà phòng thật và ga trải giường thường xuyên, vì chúng có thể lây lan vi khuẩn lên da mặt của bạn.” Tiến sĩ Frank cũng khuyên bạn nên tẩy tế bào chết cho da hai lần một tuần để có làn da sáng khỏe.

Nhưng nếu mọi thứ không trở nên rõ ràng với những thay đổi chế độ ăn uống này, thì đó không phải là lỗi của bạn! Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến vẻ ngoài của làn da. Tiến sĩ Pierre nói: “Hiếm khi chỉ riêng việc điều chỉnh chế độ ăn uống sẽ có thể làm sạch làn da của bạn hoàn toàn. Ăn nhiều trái cây và rau luôn là một điều tốt, nhưng không có một biện pháp kỳ diệu nào để có làn da sáng.